Bolsas de malla

En Envases Alimentarios reunimos las bolsas de malla pensadas para el punto de venta y el envasado hortofrutícola: el tejido abierto deja respirar al género, evita la condensación y permite ver el producto sin abrir el envase. Aquí tienes los formatos, materiales y usos por sector para acertar con la malla que encaja con tu mercancía.

¿Para qué se usa una bolsa de malla en un comercio de alimentación?

La bolsa de malla envasa y expone producto a granel que necesita ventilarse: su tejido abierto deja circular el aire, evita la condensación interior y frena la aparición de moho, de modo que la fruta, la verdura, los frutos secos con cáscara o el marisco vivo aguantan más tiempo en buen estado. Además deja ver el género y agiliza el pesaje en caja.

Bolsas de malla por material: cuál encaja con cada producto

Estos son los formatos de malla más extendidos en alimentación, por material y producto al que se ajustan:

Según la presentación en tienda, la malla se cierra de varias formas:

• Grapa metálica o clip: cierre rápido para reposición continua en frutería.
• Banda termosellada con etiqueta: para producto preenvasado y pesado.
• Cordón o asa: para formatos reutilizables y venta asistida.

¿Qué bolsa de malla elijo para nueces y otros frutos secos?

Para nueces, almendras o castañas con cáscara, la malla de polipropileno tipo raschel es la opción habitual: su trama resistente sujeta piezas de cierto peso sin deformarse y mantiene el fruto aireado, evitando que la humedad residual de la cáscara fermente. En mostrador, la malla de polietileno con cierre de grapa permite reponer y pesar a granel con rapidez.

¿Sirven las bolsas de malla para cocinar marisco?

Sí. En pescaderías y cocinas, la bolsa de malla de grado alimentario permite cocer al vapor marisco bivalvo como mejillones, almejas o berberechos sin que las valvas se dispersen en la olla, y facilita escurrir y servir la ración completa. Conviene una malla de polipropileno apta para contacto con alimentos y resistente a la temperatura del agua de cocción.

Bolsas de malla por sector: frutería, frutos secos, marisco y granel

Cada negocio aprovecha la malla para un producto distinto:

• Fruterías y verdulerías: malla para fruta y verdura a granel, de cítricos a uvas o tomate, en la línea de nuestras bolsas para frutería. Para envases cerrados de hortaliza, mira los envases para verduras.
• Comercios y tostaderos de frutos secos: bolsas de malla para nueces, almendras o castañas, que se complementan con nuestros envases para frutos secos.
• Pescaderías y marisquerías: malla para marisco vivo y cocción, junto a las bolsas para pescado.
• Tiendas a granel y ecotiendas: formatos pequeños y opciones reutilizables, dentro de nuestra gama de bolsas reutilizables.

Materiales y seguridad alimentaria de las bolsas de malla

Las bolsas de malla para alimentación se fabrican en polietileno o polipropileno de grado alimentario. Como todo material en contacto con alimentos, deben cumplir el Reglamento (CE) 1935/2004 sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, y el Reglamento (UE) 10/2011 específico de los materiales plásticos. Pide la ficha de conformidad cuando el uso sea de contacto directo.

Comprar bolsas de malla al por mayor en Envases Alimentarios

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