Pinchos para brochetas

Pinchos para brochetas en bambú y madera para hostelería y catering: longitudes de 6,5 a 25 cm en formato golf, con lazo o recto, listos para servir o cocinar.

10 artículos en Pinchos Para Brochetas.

REF. ELAT2219

Pick de Bambú Golf Grande 150mm

76,31 €

0,015 €/Unidad

Paquete de 5000 unidades

REF. ELAT2221

Pick de Bambú Golf Pequeño 90mm

107,51 €

0,011 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2220

Pick de Bambú Golf Mediano 120mm

132,71 €

0,013 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2223

Pick Bambú Mediano con Lazo 120mm

170,66 €

0,017 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2226

Palillos Madera Redondos Dispensador Tubo 65mm

91,25 €

0,002 €/Unidad

Paquete de 48000 unidades

REF. ELAT2227

Pincho de Madera Pequeños 100mm

48,34 €

0,005 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2228

Pincho de Madera Medianos 150mm

60,33 €

0,006 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2231

Pincho Bambú para Fruta 120mm

226,78 €

0,023 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2229

Pincho de Madera Grandes 200mm

72,11 €

0,007 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

REF. ELAT2230

Pincho Madera Extra Grandes 250mm

83,68 €

0,008 €/Unidad

Paquete de 10000 unidades

Esta categoría reúne los pinchos que un bar de tapas, una parrilla, un foodtruck, un servicio de catering o una pastelería usa cada día: aperitivo en barra, brocheta de carne o pescado a la plancha, presentación de fruta y montaje de bandejas para servir. El catálogo de Envases Alimentarios se centra en bambú y madera, con longitudes y formatos elegidos por uso real, en complemento a los cubiertos de bambú y los cubiertos de madera del mismo árbol de cubiertos desechables.

Bambú y madera de abedul: dos materiales, dos comportamientos

El bambú llega más limpio al corte, deja menos astilla al ensartar la pieza y aguanta el contacto con humedad y grasa fría sin deformarse. La madera de abedul es más absorbente y tolera el remojo previo a la parrilla, opción de referencia para brocheta de carne o pescado en cocción larga. Ambos materiales son aptos para uso alimentario conforme al Reglamento (CE) nº 1935/2004 sobre materiales en contacto con alimentos.

Material	Estructura de fibra	Comportamiento con humedad	Uso preferente
Bambú	Densa, alta en sílice	Resiste humedad fría sin hincharse	Aperitivo, pintxo, presentación, fruta
Madera de abedul	Blanda, porosa	Absorbe agua, admite hidratación previa	Brocheta a la plancha y a la parrilla

Longitudes y unidades por paquete del catálogo

Longitud	Material	Formato	Unidades por paquete
6,5 cm	Madera	Palillo redondo, dispensador en tubo	48.000
9 cm	Bambú	Tipo golf	10.000
10 cm	Madera	Recto	10.000
12 cm	Bambú	Tipo golf, con lazo, para fruta	10.000
15 cm	Bambú	Tipo golf	5.000
15 cm	Madera	Recto	10.000
20 cm	Madera	Recto	10.000
25 cm	Madera	Recto	10.000

Si necesitas profundizar por material, las subcategorías hijas amplían el rango: pinchos de bambú, pinchos de madera, brochetas de bambú y picks de bambú.

Pincho recto, tipo golf y con lazo: diferencias

El pincho recto es el formato base: madera o bambú con punta afilada y mango liso, sin acabado decorativo. El formato tipo golf añade un cabezal torneado en el extremo opuesto a la punta, útil para coger el pincho con limpieza sin tocar el alimento. El pincho con lazo lleva una pieza decorativa atada en el extremo, pensado para presentar pintxos en bandeja sin perder el aire profesional del aperitivo.

Recto: brocheta funcional para plancha y parrilla.
Tipo golf: aperitivo y pintxo de barra con remate limpio en mano.
Con lazo: bandeja de presentación, evento y catering institucional.

Normativa de contacto con alimentos y trazabilidad de la madera

Todos los pinchos del catálogo son aptos para uso alimentario bajo el Reglamento (CE) nº 1935/2004, marco general que regula los materiales destinados a entrar en contacto con alimentos. La trazabilidad de la madera se reconoce con el sello FSC de gestión forestal responsable, requisito habitual en pliegos de cadenas con compromiso medioambiental y de servicios de catering institucional.

Pedidos HORECA, plazos y descuentos por volumen

Envases Alimentarios sirve esta categoría de cubiertos desechables a profesionales con envío gratis en pedidos superiores a 60 €, descuentos progresivos del 3 %, 5 % y 7 % por volumen y pedidos desde un palet. Pide presupuesto desde nuestra web o por contacto directo si necesitas combinar varios formatos en el mismo pedido o coordinar entregas recurrentes.

Bares de pintxos, cervecerías y asadores que rotan brocheta y aperitivo a diario.
Foodtrucks y servicios de catering para eventos y banquetes: ver miniaturas para catering y platos street food como complemento.
Pastelerías y heladerías que montan pinchos de fruta o postres en bandeja.
Carnicerías con punto caliente y obradores con cocción regular en plancha o parrilla.

Preguntas frecuentes sobre Pinchos para brochetas

¿Qué diferencia hay entre un pincho, una brocheta y un palillo?

En hostelería el pincho es la vara (madera o bambú) que sujeta el alimento; la brocheta es la preparación completa, ya ensartada, lista para plancha o parrilla; el palillo es la versión corta, de 6,5 a 9 cm, para aperitivo de barra y pincho moruno. Las tres palabras conviven en el sector con matices regionales pero designan piezas distintas.

¿Conviene hidratar los pinchos antes de la parrilla?

La madera de abedul absorbe agua y por eso se sumerge antes de exponerla al calor directo prolongado: hidratada, retrasa la carbonización del mango durante la cocción. El bambú, por su densidad, soporta tiempos cortos de plancha sin remojo previo. Esa diferencia es la que orienta la elección entre 15 a 25 cm de madera para parrilla y 9 a 12 cm de bambú para plancha rápida.

¿Hay pinchos de bambú específicos para fruta?

Sí, el pincho de bambú de 12 cm específico para fruta es el formato de heladerías, fruterías que preparan macedonias para llevar y mesas de postres en eventos. La fibra densa del bambú no transfiere sabor a la pieza fresca y mantiene la presentación sin oscurecer la fruta cortada durante el servicio en bandeja.

¿Qué formato de pincho usa el catering para canapés y miniaturas?

El formato corto de 9 a 12 cm es el que monta el caterer para canapés, miniaturas saladas y banderillas en bandeja de presentación. La pieza tipo golf y el pincho con lazo aportan el remate visual; el palillo redondo de 6,5 cm cubre el aperitivo neutro de barra, el cocktail y el catering institucional con servicio en pie.

¿Sois distribuidor de pinchos para brochetas para profesionales de la carne?

Sí, distribuimos pinchos para brochetas a asadores, parrillas, carnicerías con punto caliente y obradores que preparan brocheta de carne o pescado: madera de 15 a 25 cm para parrilla y bambú de 9 a 12 cm para presentación. Pide presupuesto o lanza el pedido desde la web para combinar varias longitudes en un mismo envío con descuento por volumen.

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