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La vajilla de bambú aporta a tu servicio HORECA un menaje de origen vegetal, resistente y con presencia natural para coctelería, catering y take away.
En hostelería, el bambú se ha consolidado como material de presentación para barras de cóctel, mesas de evento y servicio para llevar, donde la fibra vegetal sustituye al plástico sin renunciar a un acabado cuidado. Esta categoría reúne nuestra línea de bambú dentro de la vajilla desechable, junto a los vasos de bambú y al resto de menaje de servicio.
El bambú es una fibra vegetal de la familia de las gramíneas, ligera y rígida, que ofrece una superficie natural apta para el contacto alimentario y un acabado cálido en la mesa. En el servicio HORECA se emplea para presentar finger food, montar barras de coctelería y vestir mesas de catering con un material renovable y de origen no plástico.
Cada material de servicio responde a una necesidad distinta de tu carta y tu operativa. Esta comparación sitúa el bambú frente a otras líneas vegetales del catálogo:
| Material | Origen | Comportamiento ante humedad y grasa | Acabado | Apto lavavajillas |
|---|---|---|---|---|
| Bambú | Fibra vegetal (gramínea) | Bueno en seco, sensible al remojo prolongado | Natural rígido | No, lavado manual |
| Madera | Fibra leñosa | Bueno en seco | Natural veteado | No |
| Caña de azúcar | Bagazo prensado | Resiste líquidos y grasa | Mate liso | No, un solo uso |
| Hoja de palma | Hoja prensada | Resiste líquidos y grasa | Natural irregular | No, un solo uso |
Sí. La Directiva (UE) 2019/904 y su transposición en España mediante la Ley 7/2022 restringen platos, cubiertos y pajitas de plástico de un solo uso. Al ser una fibra vegetal y no un plástico, la vajilla de bambú queda fuera de esa prohibición y te permite mantener el servicio desechable conforme a la normativa vigente.
La vajilla de bambú auténtica es fibra vegetal íntegra. Distinta es la llamada bambú-melamina, plástico de melamina con harina de bambú como carga: el Reglamento (UE) 10/2011 no autoriza el bambú como aditivo en materiales plásticos, por lo que las autoridades europeas y AESAN retiraron del mercado esos productos al migrar melamina y formaldehído a los alimentos. Exige siempre composición íntegra de bambú.
La línea de bambú resuelve el servicio de presentación y el montaje de eventos sin recurrir al plástico:
En nuestro catálogo online compras la vajilla de bambú al por mayor con envío gratis en Península a partir de 60€ y entrega estándar en 48-72h. Aplicamos descuentos progresivos del 3%, 5% y 7% por volumen del pedido y, para grandes cantidades, preparamos un presupuesto a medida desde 1 palet. Contacta con nuestro equipo comercial para pedidos de catering y eventos.
A mano, con agua tibia y un poco de jabón neutro, retirando antes los restos sólidos con un paño. Conviene evitar el remojo y secarla enseguida al aire. No conviene meterla en el túnel de lavado porque la humedad continuada abre la fibra y acorta su vida útil.
No. La fibra de bambú es neutra al gusto y al olfato, así que no altera el sabor de tapas, frutas ni aperitivos servidos sobre ella. Esa neutralidad es una de las razones por las que se elige para emplatar piezas delicadas en barra y en mesa de evento.
Al ser de origen 100% vegetal, las piezas íntegras de bambú se separan con la fracción orgánica o vegetal según tu gestor de residuos. Recomendamos confirmar la vía con tu servicio local de recogida para encajarla en tu protocolo de limpieza y reciclaje del local.
Soporta bien aperitivos, fritos escurridos y bocados con poca salsa durante el tiempo de servicio. Para preparaciones muy líquidas o calientes que reposan, encaja mejor un material estanco; en esos casos combina el bambú con barquetas o tarrinas del catálogo según la elaboración.
La venta es por caja y no exigimos grandes mínimos para un primer pedido online. Para cantidades altas preparamos un presupuesto a medida desde 1 palet y aplicamos descuentos por volumen del 3, 5 y 7%. Escribe al equipo comercial con tus cantidades y plazo.
