Envases de hoja de palma

Envases de hoja de palma para catering, eventos y restauración: platos y bols compostables con presentación rústica y alta resistencia al calor, la grasa y la humedad.

19 artículos en Envases de hoja de palma para alimentos.

REF. ELAT2004

Plato Hoja de Palma Redondo 250mm

48,22 €

0,482 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2018

Bol Hoja de Palma Cuadrado 130mm

36,67 €

0,367 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2015

Bol Hoja de Palma Redondo 100mm

34,31 €

0,343 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2005

Plato Hoja de Palma Cuadrado 160mm

36,37 €

0,364 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2013

Plato Hoja de Palma Ovalado 260x160mm

45,55 €

0,455 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2017

Bol Hoja de Palma Cuadrado 65mm

31,28 €

0,313 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2016

Bol Hoja de Palma Redondo 2 Compartimentos 100mm

35,84 €

0,358 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2009

Plato Hoja de Palma Rectangular 130x70mm

35,67 €

0,357 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2008

Plato Hoja de Palma Cuadrado 2 Compartimentos 100mm

32,72 €

0,327 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2007

Plato Hoja de Palma Cuadrado 250mm

37,15 €

46,44 €

0,371 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2000

Plato Hoja de Palma Redondo 150mm

37,28 €

0,373 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2012

Plato Hoja de Palma Ovalado 190x120mm

39,63 €

0,396 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

La hoja de palma —obtenida de las vainas que caen de forma natural de la palmera areca— se prensa en caliente y sin aditivos para dar forma a platos y bols de un solo uso. Su veteado natural aporta un acabado gourmet difícil de igualar con otros materiales compostables, y su comportamiento ante el calor y los líquidos la hace válida tanto para servicio caliente como en frío.

¿Por qué la hoja de palma encaja en el servicio de catering y eventos?

En catering y eventos premium la presentación vende tanto como el producto. La hoja de palma combina un acabado rústico-gourmet con la operativa del un solo uso: llega lista, se sirve y se desecha sin retorno de menaje. Encaja en aperitivos, showcooking, cócteles y terrazas donde un envase blanco neutro restaría valor al emplatado.

Aperitivos y cócteles de pie.
Showcooking y estaciones de evento.
Terrazas y servicio al aire libre.
Catering corporativo y celebraciones.

Si montas servicios completos, combínala con el resto de envases para catering o con soluciones de street food para barras y food trucks.

¿Qué resistencia ofrecen ante el calor, la grasa y la humedad?

Los envases de hoja de palma resisten alimentos calientes, fríos y grasos sin reblandecerse ni transferir sabor. Son aptos para microondas y horno, y aguantan la congelación, por lo que sirven igual para un guiso emplatado al momento que para una ración fría preparada con antelación. La fibra prensada no cala con líquidos ligeros durante el servicio.

¿Cumplen con la normativa europea de plásticos de un solo uso?

Sí. Al ser fibra vegetal natural, los envases de hoja de palma quedan fuera de las restricciones de la Directiva (UE) 2019/904 sobre plásticos de un solo uso y son compostables dentro del marco europeo de compostabilidad (EN 13432). Es la vía directa para sustituir el plástico en hostelería sin renunciar a un envase desechable.

Comparativa: hoja de palma frente a otros materiales compostables

Cada material compostable resuelve un emplatado distinto. Esta comparativa orienta la elección según el acabado buscado y el tipo de servicio:

Material	Acabado	Servicio idóneo
Hoja de palma	Veteado natural, rústico-gourmet	Aperitivos, showcooking y eventos premium
Caña de azúcar	Liso, blanco mate	Menús cerrados y platos calientes
Fibra de trigo	Tono pajizo uniforme	Bowls fríos y ensaladas
Madera	Natural claro	Finger food y street food

¿Qué formatos de hoja de palma se adaptan a cada emplatado?

El catálogo de hoja de palma cubre los formatos habituales de sala, desde el plato individual hasta el cuenco para crema o poke. La variedad de geometrías permite resolver tanto el emplatado principal como el finger food y los menús con guarnición separada sin recurrir a varios materiales distintos:

Platos redondos y cuadrados para ración individual y plato principal.
Platos ovalados, rectangulares y triangulares para presentaciones de autor y finger food.
Platos compartimentados para menús con guarnición separada.
Bols para cremas, poke, ensaladas y aperitivos servidos en cuenco.

Para el detalle por capacidad revisa los bols de hoja de palma; si además montas el servicio completo de mesa, combínalos con los platos de hoja de palma de nuestra vajilla de hoja de palma.

Compra, envío y presupuesto para hostelería

Compra los envases de hoja de palma directamente en nuestro catálogo online, con envío gratis en Península a partir de 60€ y entrega estándar en 48-72h. Para volúmenes de catering aplicamos descuentos progresivos por volumen del 3%, 5% y 7%, y preparamos presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial. Esta categoría forma parte de los envases de un solo uso y de nuestra gama de envases biodegradables.

Preguntas frecuentes sobre Envases de hoja de palma

¿Los envases de hoja de palma valen para microondas y horno?

Sí, soportan el paso por microondas y horno, además de la congelación, sin perder firmeza. Esto permite regenerar una ración antes de servirla o conservar preparaciones en frío, algo clave para cocinas que adelantan producción y emplatan al momento del servicio.

¿Aguantan salsas y alimentos grasos sin calar?

La fibra de palma prensada resiste aceites, humedad y líquidos ligeros durante el servicio, sin reblandecerse ni manchar el exterior. Por eso funciona con guisos, frituras y platos en salsa que no se podrían servir con seguridad en cartón fino.

¿Qué diferencia hay entre hoja de palma y caña de azúcar para emplatar?

La hoja de palma tiene un veteado natural y un aire rústico-gourmet que realza presentaciones de autor; la caña de azúcar es lisa y blanca, más neutra y orientada a menús cerrados. La elección depende del efecto visual que busques en sala.

¿La hoja de palma es realmente compostable?

Sí. Es fibra vegetal natural prensada sin aditivos plásticos, compostable dentro del marco europeo de compostabilidad. Sustituye al plástico de un solo uso en hostelería cumpliendo la Directiva (UE) 2019/904 y reforzando el posicionamiento sostenible del negocio.

¿Cómo pido un presupuesto para grandes volúmenes de catering?

Para pedidos de catering preparamos presupuesto a medida desde 1 palet: contacta con nuestro equipo comercial y te ofrecemos el mejor precio según volumen. En pedidos web aplicamos además descuentos progresivos del 3%, 5% y 7% por importe.

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