Cuchillos de madera

Cuchillos de madera desechables para emplatado y servicio take-away en hostelería: resistentes al corte, compostables y conformes con la normativa de plásticos de un solo uso.

7 artículos en Cuchillos de Madera.

▷ Set Cubiertos Madera Encerada Standard + Servilleta | EnvasesAlimentarios.es

REF. ELAT2209

Set Cubiertos Madera Encerada: Tenedor, Cuchillo, Cuchara + Servilleta Blanca

108,29 €

0,217 €/Unidad

Paquete de 500 unidades

REF. ELAT2873

Cuchillo de Madera Encerada 165mm

110,73 €

0,069 €/Unidad

Paquete de 1600 unidades

▷ Set Cubiertos Madera Premium + Servilleta | EnvasesAlimentarios.es

REF. ELAT2210

Set Cubiertos Madera: Tenedor, Cuchillo + Servilleta Blanca

32,35 €

0,162 €/Unidad

Paquete de 200 unidades

REF. ELAT2345

Porta Cubiertos Papel Kraft 105x215mm

116,27 €

0,116 €/Unidad

Paquete de 1000 unidades

▷ Set Cubiertos Madera + Servilleta Blanca | EnvasesAlimentarios.es

REF. ELAT2211

Set Cubiertos Madera: Tenedor, Cuchillo y Cuchara + Servilleta Blanca

41,77 €

0,209 €/Unidad

Paquete de 200 unidades

REF. ELAT2205

Cuchillo de Madera Encerada Standard 165mm

55,91 €

0,028 €/Unidad

Paquete de 2000 unidades

REF. ELAT2201

Cuchillo de Madera Premium 165mm

88,22 €

0,044 €/Unidad

Paquete de 2000 unidades

Esta categoría reúne los cuchillos de madera que servimos en Envases Alimentarios para hostelería y restauración organizada. Son cubiertos de un solo uso para acompañar el pedido para llevar o emplatar en desechable durante eventos, fabricados en madera de abedul —la habitual en cubertería desechable— y disponibles con acabado encerado o natural en formato de 165 mm.

Conformidad con la normativa de plásticos de un solo uso

El cuchillo de madera es cubierto no plástico y sustituye al cubierto de plástico de un solo uso restringido por la Directiva (UE) 2019/904 y por la Ley 7/2022 de residuos. La madera es material apto para contacto con alimentos según el Reglamento (CE) 1935/2004.

Madera de abedul y acabado encerado: qué aportan en el servicio

El abedul es una madera clara, inodora y de grano cerrado que no transfiere sabor ni olor a los alimentos y soporta el corte de porciones firmes sin astillarse. El acabado encerado añade una barrera que limita la absorción de líquidos y grasas durante el servicio; la versión natural mantiene el tacto mate de la madera. Ambos formatos miden 165 mm, la longitud habitual del cuchillo de mesa desechable.

Sabor neutro: no reacciona con salsas ácidas ni grasas calientes.
Resistencia al corte: apto para porciones firmes, repostería y fruta.
Compostable: gestionable como residuo orgánico en compostaje industrial conforme a la norma UNE-EN 13432.

Formatos de cuchillo de madera y conjuntos para llevar

En nuestro catálogo el cuchillo de madera se ofrece suelto o integrado en conjuntos de cubiertos con servilleta, además del portacubiertos de papel kraft para presentar el set cerrado en el pedido take-away.

Formato	Descripción	Uso principal
Cuchillo encerado 165 mm	Acabado encerado, barrera frente a líquidos y grasas	Platos con salsa, servicio caliente
Cuchillo natural 165 mm	Madera de abedul sin tratar, tacto mate	Servicio en frío, repostería y fruta
Conjunto de cubiertos con servilleta	Cuchillo de madera con tenedor o cuchara y servilleta	Kit cerrado para comida para llevar
Portacubiertos kraft	Funda de papel kraft para presentar el set	Mesa de eventos y catering

¿En qué servicios encajan los cuchillos de madera desechables?

Encajan en comida para llevar y delivery, food trucks y street food, catering y eventos, heladerías y obradores que emplatan postres en desechable. El cuchillo de madera completa el cubierto del pedido junto a tenedores y cucharas del mismo material, y mantiene una mesa desechable coherente con la vajilla de madera.

Completa el juego con tenedores de madera y cucharas de madera.
Combínalo con platos de madera, la vajilla de madera y los conos de madera para snacks.
Resuelve el pedido para llevar con los envases take away y los agitadores de madera para café.
Como alternativas de material, los cubiertos de bambú o los cuchillos ecológicos.

Compra al por mayor, envío y presupuesto

Los cuchillos de madera se sirven en paquetes de gran volumen para hostelería desde nuestro catálogo online. El envío es gratis en Península a partir de 60€; por debajo, el envío estándar es de 48-72h por 5,95€ + IVA. Aplicamos descuentos progresivos por volumen del 3%, 5% y 7% según el importe del pedido.

Para pedidos grandes ofrecemos presupuesto a medida desde 1 palet: contacta con nuestro equipo comercial y te preparamos el mejor precio. Si buscas el surtido completo de cubertería del mismo material, revisa la categoría de cubiertos de madera, y para grandes servicios el menaje para catering desechable.

Preguntas frecuentes sobre Cuchillos de madera

¿Los cuchillos de madera son compostables?

Sí. Al ser de madera de abedul y no llevar componentes plásticos, se gestionan como residuo orgánico y resultan aptos para compostaje industrial conforme a la norma UNE-EN 13432, que regula los artículos valorizables mediante compostaje.

¿Resisten el corte de alimentos firmes?

El abedul tiene grano cerrado y filo rígido que permite cortar porciones consistentes, repostería o fruta sin astillarse ni doblarse. Para platos con salsa o servicio caliente conviene el acabado encerado, que frena la absorción de líquidos.

¿Cumplen con la prohibición de cubiertos de plástico de un solo uso?

Sí. Son cubiertos no plásticos, por lo que quedan fuera de la restricción de la Directiva (UE) 2019/904 y de la Ley 7/2022. Además, la madera es material apto para contacto con alimentos según el Reglamento (CE) 1935/2004.

¿En qué medida están disponibles los cuchillos de madera?

La longitud de servicio es de 165 mm, la habitual del cuchillo de mesa desechable, con acabado encerado o en madera natural. También se ofrecen integrados en conjuntos de cubiertos con servilleta y en portacubiertos de papel kraft.

¿Hacéis envío y presupuesto para pedidos grandes?

Sí. El envío es gratis en Península a partir de 60€ y aplicamos descuentos por volumen del 3%, 5% y 7%. Para cantidades mayores preparamos presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial.

¿Puedo pedir el juego completo de cubiertos de madera?

Sí. El cuchillo se combina con tenedores y cucharas de madera del mismo abedul para formar el cubierto completo del pedido para llevar, y puede presentarse en funda de papel kraft para el servicio en mesa.

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