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Cápsulas para muffins

Cápsulas para muffins de papel antigrasa para obradores, panaderías y cafeterías que hornean bollería en volumen: formatos de base ancha y tulipa, listos para hornear y desmoldar.

4 artículos en Cápsulas para Muffins.

REF. ELASET2003

Cápsulas para Magdalenas 70/20 70x20mm 32g

108,88 €

0,008 €/Unidad

Paquete de 14400 unidades

REF. ELASET2004

Cápsulas para Magdalenas 7/6 30x40mm 32g

83,48 €

0,003 €/Unidad

Paquete de 25200 unidades

REF. ELASET2005

Cápsulas para Magdalenas 45/25 45x45x25mm 90g

114,89 €

0,007 €/Unidad

Paquete de 16000 unidades

▷ Envase Optipack X1501S4AL2 rPET para Muffins Tapa Bisagra Antivaho | EnvasesAlimentarios.es

REF. ELAG2324

Envase para 4 Muffins Optipack X1501S4AL2 rPET Antivaho

86,72 €

0,361 €/Unidad

Paquete de 240 unidades

En Envases Alimentarios reunimos las cápsulas para muffins que necesita un obrador profesional: papel antigrasa que aguanta el horneado sin mancharse, base ancha para masas que suben y formato tulipa para acabados de altura. Aquí tienes los formatos, las medidas y las condiciones de compra al por mayor.

Cápsulas de base ancha o tulipa: ¿cuál pides para tu producción?

La cápsula de base ancha y pared rizada sujeta magdalenas y muffins clásicos que crecen sobre el molde; la tulipa, de papel plegado y mayor altura, envuelve muffins voluminosos y bollería con copete y los presenta sin molde rígido. Para una producción diaria conviene tener ambos formatos según la pieza que hornees.

Formato	Uso principal	Ventaja
Base ancha rizada	Muffin y magdalena clásicos	Sujeta la masa que sube sobre el molde
Formato alto tipo tulipa	Muffin voluminoso con copete	Presenta sin molde rígido y gana altura
Envase rígido con tapa	Muffin take away	rPET con tapa antivaho para transporte

¿Qué medidas y capacidades cubren estas cápsulas?

Las cápsulas de este catálogo cubren bases de entre 30 y 70 mm de diámetro y alturas de 20 a 45 mm, con capacidades de masa de 32 a 90 gramos por pieza. Ese rango abarca desde la magdalena pequeña de desayuno hasta el muffin grande de cafetería, sin cambiar de proveedor.

Base pequeña, 30-45 mm: magdalena de desayuno y bollería individual.
Base ancha, 70 mm: muffin clásico de obrador.
Capacidad de 32 a 90 g de masa por pieza según formato.

¿Por qué el papel antigrasa marca la diferencia al hornear?

El papel antigrasa impide que la grasa de la masa atraviese la pared y mantiene la cápsula limpia y con forma tras el horno, de modo que la pieza desmolda entera y con buena presentación. Es papel apto para contacto alimentario conforme al Reglamento (CE) nº 1935/2004, marco europeo de los materiales en contacto con alimentos.

¿Valen las cápsulas de muffin para magdalena o cupcake?

Comparten el papel rizado, pero no son intercambiables sin más: el muffin pide base ancha y altura para el copete, la magdalena tradicional usa formatos más pequeños y el cupcake prioriza una base regular para el glaseado. Si trabajas esas piezas, revisa también nuestras cápsulas para cupcakes y el papel para magdalenas.

Comprar cápsulas para muffins al por mayor

Abastecemos a obradores, panaderías con línea de bollería y cafeterías que necesitan reposición constante desde nuestro catálogo de suministros de pastelería.

Envío gratis en Península a partir de 60€, con entrega estándar en 48-72h.
Descuentos progresivos 3-5-7% por volumen del pedido.
Presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial.

Para el servicio de cafetería, combina las cápsulas con vasos desechables para café y bolsitas de papel kraft para la bollería de mostrador, o abastece el resto del obrador desde suministros de panadería.

Preguntas frecuentes sobre Cápsulas para muffins

¿se puede congelar la masa dentro de la cápsula y hornear después?

Sí. El papel antigrasa soporta el frío del congelador y el calor del horno, así que dejas la masa preparada en frío y la horneas directamente sin que la pared se rompa ni se deforme. Es habitual en obradores que adelantan producción.

¿sirven para recalentar la pieza en el microondas?

Sí. Al ser papel sin recubrimiento plástico, la cápsula resiste el microondas y permite recalentar sin trasvasar. Para el producto que viaja, el catálogo incluye además un envase rígido con tapa antivaho que evita condensación durante el transporte.

¿hay que engrasar la cápsula antes de rellenarla?

No. El acabado antiadherente evita que la masa se pegue, así rellenas en frío y desmoldas la pieza limpia sin untar grasa previa. Eso ahorra un paso en la línea y reduce mermas por roturas.

¿qué condiciones tenéis para comprar grandes cantidades?

Para reposición habitual hay envío gratis en Península desde 60€ y descuentos del 3%, 5% y 7% según el importe. Si necesitas volumen mayorista, preparamos un presupuesto a medida desde 1 palet; escribe a nuestro equipo comercial.