Cucharas ecológicas

Desde el 3 de julio de 2021, los cubiertos de plástico de un solo uso están prohibidos en España. Las cucharas que sirves con el helado, el postre take away o el pack de catering tienen que ser de fibra vegetal o material compostable certificado. Estas son las opciones reales del catálogo, los tamaños vigentes y las certificaciones que debes exigir antes de comprar.

¿Por qué la cuchara ecológica es la única opción legal para el servicio de tu negocio?

La Directiva (UE) 2019/904 sobre plásticos de un solo uso, transpuesta en España por la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados, prohíbe desde el 3 de julio de 2021 la comercialización de cubiertos de plástico de un solo uso. Tu cuchara para take away, helado o postre debe ser ahora de material no plástico o compostable según UNE-EN 13432.

• Cucharas de sopa, de postre, de café y de helado: incluidas en la prohibición SUP.
• Materiales aceptados en hostelería: fibra vegetal o bioplástico compostable certificado.
• Régimen sancionador por incumplimiento: Capítulo IX de la Ley 7/2022.

Madera encerada y caña de azúcar: los materiales con los que trabajamos

En este momento trabajamos cucharas de dos materiales: madera encerada de origen forestal sostenible y caña de azúcar, en concreto bagazo prensado (la fibra residual de la molienda azucarera). Ambos cumplen con el Reglamento (CE) 1935/2004 sobre materiales en contacto con alimentos y son compostables industrialmente bajo UNE-EN 13432.

Si te interesa el material por separado, también tenemos cucharas de madera sin certificación ecológica específica y la familia completa de cubiertos de caña de azúcar con tenedor y cuchillo a juego.

Tamaños del catálogo y aplicación por tipo de servicio

El catálogo cubre cinco longitudes: 95 mm para cucharilla de helado, 100 mm para degustación de catering, 125 mm para postre take away, y 160 mm o 165 mm para servicio principal. Cada tamaño se sirve por caja (unidad de venta minorista) y por palé (mayorista, presupuesto a medida desde 1 palet).

Para servicios específicos puedes complementar con cucharas para helados en formatos para granizados y combinados, o con la línea de cucharas para catering en presentaciones de mayor unidad por caja.

¿Qué certificación de compostabilidad deben llevar tus cucharas desechables ecológicas?

La norma UNE-EN 13432 es el estándar europeo aplicable: certifica que el envase se desintegra al menos al 90% en 12 semanas en compostaje industrial, sin residuo tóxico. La marca OK Compost INDUSTRIAL (TÜV Austria) acredita esta norma sobre el producto. Para compostaje doméstico se exige OK Compost HOME, requisito más estricto. La cuchara que llevas a tu servicio debe acreditar al menos UNE-EN 13432.

• UNE-EN 13432: norma europea de compostaje industrial.
• OK Compost INDUSTRIAL: certificación TÜV Austria sobre UNE-EN 13432.
• OK Compost HOME: certificación para compostaje doméstico (más estricta).
• ISO 17088: estándar internacional equivalente para plásticos compostables.

¿Cómo comprar cucharas ecológicas para tu negocio?

Compras en nuestra web por caja o reservas presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial. El envío en Península sale por 5,95€ + IVA en 48-72h y es gratis a partir de 60€ de pedido. Para pedidos urgentes, Correos Express entrega en 24h por 7,90€ + IVA si compras antes de las 14:00.

Si necesitas completar el set, en la familia de cubiertos ecológicos tienes los tenedores ecológicos y las pajitas ecológicas a juego, y si tu negocio trabaja delivery puedes mirar nuestros envases take away ecológicos para servir un pack completo coherente.