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Barquetas termosellables gastronorm

Barquetas termosellables en medidas gastronorm para envasado en atmósfera modificada y vacío, fabricadas en polipropileno blanco compatible con tu línea de termosellado y tus módulos GN de producción.

16 artículos en Barquetas Termosellables Gastronorm.

REF. ELAG2189

Bandeja Gastropack GN8H42 PP Termosellable Blanca Gastronorm 500ml

86,51 €

108,95 €

0,108 €/Unidad

Paquete de 800 unidades

REF. ELAG2068

Bandeja Gastropack GN8H35 PP Termosellable Blanca Gastronorm 440ml

85,11 €

107,55 €

0,106 €/Unidad

Paquete de 800 unidades

REF. ELAG2179

Bandeja Gastropack GN1/2H80 PP Termosellable Blanca Gastronorm 4700ml

97,26 €

123,35 €

0,748 €/Unidad

Paquete de 130 unidades

REF. ELAG2181

Bandeja Gastropack GN1/3H48B PP Termosellable Blanca Gastronorm 1758ml

115,08 €

0,468 €/Unidad

Paquete de 246 unidades

REF. ELAG2176

Bandeja Gastropack GN1/2H52 PP Termosellable Blanca Gastronorm 3200ml

119,73 €

0,798 €/Unidad

Paquete de 150 unidades

REF. ELAG2178

Bandeja Gastropack GN1/2H70 PP Termosellable Blanca Gastronorm 4200ml

132,48 €

0,946 €/Unidad

Paquete de 140 unidades

REF. ELAG2177

Bandeja Gastropack GN1/2H60 PP Termosellable Blanca Gastronorm 3700ml

117,01 €

0,836 €/Unidad

Paquete de 140 unidades

REF. ELAG2180

Bandeja Gastropack GN1/2L60B PP Termosellable Blanca Gastronorm 3700ml

103,87 €

0,472 €/Unidad

Paquete de 220 unidades

REF. ELAG2187

Bandeja Gastropack GN6H40 PP Termosellable Blanca Gastronorm 750ml

77,93 €

0,195 €/Unidad

Paquete de 400 unidades

REF. ELAG2185

Bandeja Gastropack GN1/4L40B PP Termosellable Blanca Gastronorm 900ml

103,27 €

0,190 €/Unidad

Paquete de 544 unidades

REF. ELAG2188

Bandeja Gastropack GN6H46 PP Termosellable Blanca Gastronorm 850ml

77,93 €

0,195 €/Unidad

Paquete de 400 unidades

REF. ELAG2186

Bandeja Gastropack GN1/4L75B PP Termosellable Blanca Gastronorm 2000ml

118,05 €

0,268 €/Unidad

Paquete de 440 unidades

En esta categoría reunimos las barquetas que comparten el módulo gastronorm con el resto de tu equipamiento de cocina, pensadas para quien envasa raciones en serie y necesita que la bandeja, el carro y la cámara hablen el mismo idioma dimensional.

¿Qué aporta el formato gastronorm a una barqueta termosellable?

El estándar gastronorm define un módulo base de 530 × 325 mm según la norma EN 631, y las fracciones 1/2, 1/4 o 1/8 GN derivan de ese módulo. Trabajar en gastronorm significa que la barqueta encaja sin huecos en carros, abatibles y cámaras, y que una misma rejilla aloja referencias distintas sin reorganizar el almacén.

Formatos gastronorm disponibles en nuestro catálogo

Las referencias en polipropileno blanco cubren desde la ración individual hasta el lote familiar, todas con el mismo principio de cierre por film:

Formato GN	Subdivisión del módulo 530 × 325 mm	Aplicación habitual en producción
1/8 GN	Octavo de módulo	Raciones individuales, porciones de pescado, salsas
1/6 GN	Sexto de módulo	Guarniciones, aperitivos, frutos
1/4 GN	Cuarto de módulo	Plato individual, cárnico fileteado
1/3 GN	Tercio de módulo	Platos preparados medianos
1/2 GN	Medio módulo	Formato familiar, despiece, lote de catering

¿Para qué producción están pensadas estas barquetas?

Están pensadas para operativas que envasan en serie: salas de despiece y obradores cárnicos, cocinas centrales, líneas de platos preparados, pescaderías de producción y catering con envasado propio. El cierre por film deja la ración estanca para venta refrigerada, distribución a punto de venta o servicio en frío, manteniendo la trazabilidad de cada lote.

Carne fresca y fileteada para lineal, complemento natural de nuestras bandejas de carne y de la categoría de envases cárnicos.
Pescado porcionado y marisco, en línea con los envases para pescado.
Platos preparados y comida de quinta gama lista para regenerar.

¿Qué material y qué prestaciones de conservación ofrecen?

El polipropileno blanco resiste la regeneración en microondas y la congelación, por lo que la misma barqueta pasa de la cámara al servicio sin trasvasar producto. Su rigidez protege la ración apilada en palé y el acabado opaco realza la presentación, a diferencia de un film flexible que se deforma. Para envasado sin barqueta rígida tienes las bolsas para envasar al vacío.

Compatibilidad con tu línea de termosellado

Cada formato necesita el útil o molde gastronorm correspondiente en la termoselladora y el film adecuado. Antes de comprar, conviene confirmar que el molde de tu equipo coincide con la fracción GN elegida:

El film termosellable lo encuentras en bobinas film; para tapado no sellado, en tapas de envases.
Si tu equipo trabaja con cubetas rígidas reutilizables, revisa las bandejas gastronorm.
Dentro de la gama de envases termosellables tienes también bandejas termosellables, barquetas termosellables estándar y tarrinas termosellables.

Compra, envío y presupuesto por volumen

Puedes comprar online con envío gratis en Península a partir de 60€ y aplicar descuentos progresivos por volumen del 3%, 5% y 7% según el importe del pedido. Para consumo continuado de un mismo formato GN, en Envases Alimentarios preparamos un presupuesto a medida desde 1 palet; contacta con nuestro equipo comercial para fijar el mejor precio.

Preguntas frecuentes sobre Barquetas termosellables gastronorm

¿en qué medidas gastronorm puedo pedir estas barquetas?

El catálogo abarca las fracciones más usadas del módulo gastronorm, del 1/8 GN para raciones sueltas al 1/2 GN para lotes familiares y de despiece. Al compartir el patrón EN 631, todas se intercambian en la misma rejilla o carro sin dejar huecos, lo que simplifica el almacenaje en cámara.

¿valen para envasar en atmósfera modificada además del termosellado simple?

Sí. La barqueta rígida de polipropileno admite cierre por film tanto en sellado simple como en atmósfera protectora, siempre que tu termoselladora inyecte la mezcla de gases. Es el sistema habitual para alargar la vida útil de carne, pescado y platos preparados sin recurrir a conservantes adicionales.

¿necesito un molde concreto en la termoselladora para cada formato?

Cada fracción gastronorm requiere su útil de sellado en la máquina. Si ya envasas en 1/4 o 1/2 GN, comprueba que el molde instalado coincide con la referencia antes de cerrar el pedido; al cambiar de formato suele hacer falta el molde correspondiente. Nuestro equipo comercial te orienta según tu equipo.

¿resisten el microondas y la congelación?

El polipropileno tolera tanto la congelación como el calentamiento en microondas, de modo que la ración va de la cámara al pase en el mismo envase. Conviene respetar la indicación de cada referencia para usos prolongados a alta temperatura, sobre todo en horno.

¿qué plazos de envío y qué descuentos por volumen aplicáis?

En Península el envío estándar es de 48-72h y resulta gratuito a partir de 60€. Para pedidos grandes aplicamos descuentos del 3%, 5% y 7% según importe, y desde 1 palet preparamos presupuesto a medida. Para Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Portugal, contacta con nosotros.