Láminas separadoras

Láminas separadoras para mostrador y obrador: separa lonchas, fiambres, quesos y hamburguesas sin que se peguen, con formatos precortados listos para tu ritmo de trabajo.

12 artículos en Láminas Separadoras.

REF. ELAS2134

Separadores para Fiambre 60x160mm 500uds

68,48 €

0,011 €/Unidad

Paquete de 6000 unidades

REF. ELAS2135

Separador de Fiambre 80x160mm 500uds

60,96 €

71,72 €

0,010 €/Unidad

Paquete de 6000 unidades

REF. ELAS2139

Plástico Separador de Hamburguesas 130mm

88,30 €

8,830 €/Unidad

Paquete de 10 unidades

REF. ELAS2131

Tela Parafinada Protección Hueso 300mm x 100mts Precorte 30cm

124,94 €

62,470 €/Unidad

Paquete de 2 unidades

REF. ELAS2140

Plástico Separador de Hamburguesas 80x110mm

98,09 €

3,924 €/Unidad

Paquete de 25 unidades

REF. ELAS2138

Plástico Separador de Hamburguesas 100mm

113,61 €

4,544 €/Unidad

Paquete de 25 unidades

REF. ELAS2137

Plástico Separador de Hamburguesas 65mm

86,61 €

3,464 €/Unidad

Paquete de 25 unidades

REF. ELAS2136

Separadores de Queso 115x115mm 500uds

80,15 €

6,679 €/Unidad

Paquete de 12 unidades

REF. ELAS2133

Almohadilla Absorbente Blanca 100x180mm

146,41 €

0,042 €/Unidad

Paquete de 3500 unidades

REF. ELAS2132

Tela Parafinada Protección Hueso 230mm x 100mts Precote 30cm

91,11 €

45,555 €/Unidad

Paquete de 2 unidades

REF. ELAS2129

Discos para Loncheados Transparentes 220mm

185,79 €

0,232 €/Unidad

Paquete de 800 unidades

REF. ELAS2128

Discos para Loncheados Transparentes 180mm

152,31 €

0,190 €/Unidad

Paquete de 800 unidades

En una sala de despiece, una charcutería o un obrador de elaborados, la lámina adecuada marca la diferencia entre una extracción limpia y un producto pegado o manchado. En nuestro catálogo encontrarás separadores por aplicación, material y formato precortado para integrarlos en tu loncheadora, tu envasadora o tu vitrina sin reajustes. Forman parte de nuestra gama de envases cárnicos.

Separadores de fiambre, queso, loncheado y hamburguesa: formatos del catálogo

Cada producto del mostrador pide un separador distinto: el fiambre y el queso loncheado se intercalan con hojas rectangulares, el loncheado sobre base redonda con discos transparentes, y la hamburguesa formada con cuadros que evitan que las piezas se suelden al apilarse. La tabla resume los formatos precortados que manejamos por aplicación y material.

Aplicación	Formato precortado	Material
Fiambre y embutido loncheado	Hojas de 60×160 y 80×160 mm	Polietileno transparente
Queso en lonchas o porciones	Hojas de 115×115 mm	Polietileno transparente
Loncheado sobre base redonda	Discos de 180 y 220 mm	Film transparente
Hamburguesa y picada formada	Cuadros de 100 y 130 mm	Polietileno o papel
Protección de hueso en pieza	Rollo precortado de 230 y 300 mm	Tela parafinada
Exudado en bandeja	Almohadilla de 100×180 mm	Celulosa absorbente

Para el montaje de la hamburguesa los combinas con los envases para hamburguesas.

¿Qué formato precortado cunde más en tu sala de loncheado?

El precorte evita el desperdicio: cada hoja sale individual, separas una pieza sin arrastrar la siguiente y mantienes el ritmo de la loncheadora. Para fiambre y queso, las hojas rectangulares de 60×160 hasta 115×115 mm cubren la mayoría de calibres; para el loncheado sobre base redonda, los discos de 180 y 220 mm encajan en bandeja sin recortar.

Polietileno y tela parafinada: prestaciones frente a grasa, humedad y congelado

El material define la prestación. El polietileno transparente hace de barrera frente a la humedad y deja ver el producto; la tela parafinada protege el hueso y frena la grasa en piezas que van a congelado; la celulosa absorbente recoge el exudado en bandeja. Elige según si priorizas presentación, protección o absorción.

Polietileno transparente: barrera frente a la humedad, no transfiere sabor y resiste el contacto directo con producto fresco.
Tela parafinada: protege el hueso y absorbe parte de la grasa en piezas que pasan a congelado.
Celulosa absorbente: retiene el exudado en bandeja y mantiene seca la presentación del género.

¿Cumplen las láminas la normativa de contacto alimentario?

Sí. Los materiales en contacto con alimentos se rigen por el Reglamento (CE) nº 1935/2004, y los plásticos como el polietileno por el Reglamento (UE) nº 10/2011, que fija los requisitos de los materiales plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Una lámina apta no cede sustancias al producto ni altera su olor ni su sabor. Consulta el Reglamento (UE) 10/2011.

Comprar láminas separadoras al por mayor

En Envases Alimentarios servimos láminas separadoras en cajas de mostrador y formato mayorista para carnicerías, charcuterías, queserías y obradores. El envío es gratis en Península a partir de 60€, aplicamos descuentos progresivos del 3%, 5% y 7% por volumen y preparamos presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial. Compleméntalas con:

bolsas para envasar al vacío para el loncheado en atmósfera o skin.
bandejas termosellables y bandejas para embutidos para la presentación en vitrina.
bolsas para carne y bandejas de carne para el despiece diario.

Preguntas frecuentes sobre Láminas separadoras

¿En qué se diferencia un disco de loncheado de una hoja rectangular?

El disco se troquela en círculo para cubrir bases y platos redondos en la envasadora; la hoja rectangular se intercala plana entre tiras largas. La forma manda: circular cuando la presentación es redonda, rectangular cuando apilas lonchas alargadas.

¿Sirven también para separar pescado fresco además de género cárnico?

Sí. El film aísla igual el producto del mar que el del despiece, evitando que las raciones se adhieran; en el mostrador de pescadería se combinan con los envases para pescado para que cada porción quede individual e higiénica.

¿Cómo se sirven, por caja o por unidad suelta?

Se sirven por caja, con las láminas ya troqueladas listas para el dispensador del mostrador; el pedido mínimo y el precio figuran en cada ficha. Para volumen mayorista preparamos presupuesto personalizado.

¿Son compatibles con la envasadora al vacío o la termoselladora?

Sí. Su finura no interfiere en el sellado: aíslan las raciones antes de pasar por la bandeja termosellable o la bolsa de vacío, útil cuando el género se presenta en atmósfera. Conviene confirmar el calibre según tu máquina.

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