Platos Biodegradables

Platos compostables de caña de azúcar, hoja de palma, cartón y fibra de trigo para servir raciones sin lavado en catering, foodtrucks, eventos y servicio para llevar.

56 artículos en Platos Biodegradables.

REF. ELAT2155

Plato de Cartón Kraft 230x230x7mm

65,25 €

0,109 €/Unidad

Paquete de 600 unidades

REF. ELAT2004

Plato Hoja de Palma Redondo 250mm

48,22 €

0,482 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2161

Plato de Cartón Sin Antigrasa Blanco 180mm

20,45 €

0,068 €/Unidad

Paquete de 300 unidades

REF. ELAT2160

Plato de Cartón Antigrasa Blanco 180mm

24,77 €

0,083 €/Unidad

Paquete de 300 unidades

REF. ELAT2158

Plato de Cartón Kraft 170mm

30,36 €

0,076 €/Unidad

Paquete de 400 unidades

REF. ELAT2005

Plato Hoja de Palma Cuadrado 160mm

36,37 €

0,364 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAGDP2026

Barquillas de Hojuela de Álamo 40x40x15mm Natural Madera

14,90 €

0,149 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2019

Plato Caña de Azúcar Redondo 150mm

32,26 €

46,08 €

0,032 €/Unidad

Paquete de 1000 unidades

REF. ELAT2013

Plato Hoja de Palma Ovalado 260x160mm

45,55 €

0,455 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2022

Plato Caña de azúcar Redondo 260mm

63,97 €

0,128 €/Unidad

Paquete de 500 unidades

▷ Bol Fibra Trigo Redondo Tapa PET Incluída 750ml | Envases Alimentarios

REF. ELAT2061

Bol Fibra Trigo Redondo Tapa PET Incluida 750ml

95,93 €

119,91 €

0,320 €/Unidad

Paquete de 300 unidades

REF. ELAT2162

Plato de Cartón Antigrasa Blanco 230mm

29,92 €

0,100 €/Unidad

Paquete de 300 unidades

El material manda en esta categoría: define si el plato aguanta una ración caliente con salsa, si resiste el trayecto en reparto y si cumple la normativa de plásticos de un solo uso. Aquí tienes cada material por servicio, el formato que encaja y las condiciones de compra para hostelería.

Materiales de platos biodegradables: cuál encaja en cada servicio

Cada fibra vegetal rinde distinto en mesa y en reparto. El bagazo de caña de azúcar y la hoja de palma sujetan raciones calientes y con salsa; el cartón con barrera antigrasa domina el street food; la fibra de trigo trabaja el formato bol para platos hondos. Esta tabla cruza material y servicio.

Material	Comportamiento	Servicio donde rinde
Caña de azúcar (bagazo)	Resiste grasa y líquidos, admite frío y caliente	Buffets, menús de catering y raciones para llevar
Hoja de palma	Prensada sin aditivos, rígida y con veta natural	Eventos, bodas y servicio de mesa cuidado
Cartón con barrera antigrasa	Ligero y apilable, frena el calado de la grasa	Street food, foodtrucks y fritos
Fibra de trigo	Rígida, en formato bol para raciones hondas	Cremas, poke y ensaladas

Si trabajas un solo material, tienes categorías dedicadas de platos de caña de azúcar, platos de hoja de palma y platos de fibra de trigo, además de los platos de cartón biodegradables.

¿Qué plato biodegradable aguanta comida caliente y grasa?

El bagazo de caña de azúcar y la hoja de palma soportan platos calientes y salsas sin reblandecerse, gracias a su fibra prensada y compacta. Para fritos y hamburguesas, el cartón con barrera antigrasa evita el calado y mantiene la pieza firme en mano. La fibra de trigo, en formato bol, sujeta cremas y guisos hondos sin transferir sabor ni olor.

Normativa de plásticos de un solo uso y compostaje certificado

La Directiva (UE) 2019/904, transpuesta en España por la Ley 7/2022, prohíbe los platos de plástico de un solo uso desde julio de 2021. La alternativa con respaldo técnico es el plato compostable certificado según la norma UNE-EN 13432.

Compostaje industrial (UNE-EN 13432): desintegración del 90% en 12 semanas y biodegradación del 90% en 6 meses.
Origen vegetal: caña de azúcar, hoja de palma y fibra de trigo proceden de residuo agrícola, sin plástico convencional.
Gestión como biorresiduo: facilita la separación de residuos en eventos y servicios de catering.

Formatos para emplatar según el tipo de servicio

La forma del plato condiciona el montaje y el espacio en barra. Estas son las configuraciones que más se piden en hostelería:

Redondo: el clásico para menú, postre y buffet.
Cuadrado: presentación de aperitivo y show cooking.
Ovalado: raciones largas, pescado y parrilla.
Con compartimentos: menú completo en una pieza para reparto y comedores colectivos.

Para cerrar el servicio, combínalos con cubiertos ecológicos, vasos compostables para café y bandejas biodegradables.

Comprar platos biodegradables para hostelería

En Envases Alimentarios servimos el pedido a tu negocio con envío gratis en Península a partir de 60€ y descuentos progresivos del 3%, 5% y 7% por volumen. Para catering o consumo alto, ofrecemos presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial. Revisa también la vajilla biodegradable completa y los envases biodegradables de nuestro catálogo.

Preguntas frecuentes sobre Platos Biodegradables

¿Los platos de caña de azúcar y de palma se pueden usar en microondas y congelador?

El bagazo de caña de azúcar admite microondas y congelador para recalentar o conservar raciones, y la hoja de palma tolera bien el calor por su fibra prensada. Confirma el uso recomendado en la ficha de cada producto antes de un servicio intensivo.

¿Es lo mismo un plato biodegradable que uno compostable certificado?

No. Biodegradable indica que el material se degrada, sin plazo garantizado. Compostable certificado según UNE-EN 13432 acredita una desintegración del 90% en 12 semanas en compostaje industrial. Para cumplir la normativa y gestionarlo como biorresiduo, prioriza el plato compostable certificado.

¿Cuánto tarda en compostar un plato de fibra vegetal?

Bajo la norma UNE-EN 13432, en compostaje industrial el material alcanza el 90% de biodegradación en seis meses y se desintegra en doce semanas. En compostaje doméstico el proceso es más lento y depende de las condiciones de la pila.

¿Hacéis envío a Baleares, Canarias, Ceuta o Melilla?

Sí. El envío a Baleares tiene un coste fijo de 25€ + IVA. Para Canarias, Ceuta, Melilla y Portugal gestionamos el envío por contacto directo con nuestro equipo comercial, que te confirma plazo y portes según el volumen del pedido.

¿Puedo pedir un presupuesto por volumen para un catering o evento?

Sí. Para consumo alto ofrecemos presupuesto a medida desde 1 palet, con el compromiso del mejor precio posible. En pedidos online se aplican descuentos progresivos del 3%, 5% y 7% por volumen y envío gratis en Península a partir de 60€.

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