Envases para líquidos

Un caldo que gotea en la bolsa de reparto o una crema que se enfría antes de llegar arruinan el pedido. Esta categoría reúne los recipientes pensados para contener producto fluido —de la salsa al gazpacho— con el cierre y el material adecuados a cada caso. Forma parte de los usos de envases de nuestro catálogo, junto a las soluciones para recipientes para congelador y recipientes para horno.

Envases para líquidos que resisten el trasiego del reparto

El producto fluido exige un recipiente que no ceda ni gotee entre la cocina y la mesa del cliente. Estos son los escenarios de uso más habituales:

• Restaurantes y dark kitchens con delivery: cremas, caldos y sopas que llegan calientes y sin fugas.
• Food trucks y street food: salsas, alioli y kétchup en salseros individuales.
• Obradores y cocinas de catering: gazpachos, vichyssoise y purés en raciones cerradas.
• Heladerías y cafeterías: granizados, batidos y postres líquidos para llevar.

Todos los materiales empleados son aptos para el contacto con alimentos conforme al Reglamento (CE) 1935/2004 sobre materiales destinados a entrar en contacto con alimentos.

¿Qué material elegir para sopas, salsas y postres líquidos?

El polipropileno (PP) es el material de referencia para líquido caliente y regeneración en microondas; el rPET, transparente y resistente, luce salsas y postres fríos; el poliestireno (PS) sirve en raciones pequeñas de degustación, y el cartón aporta una opción rígida para servicio en sala.

• Polipropileno (PP): resiste líquido caliente y microondas; idóneo para caldos y cremas.
• rPET: transparente y rígido, realza salsas y postres fríos.
• Poliestireno (PS): económico para raciones pequeñas de degustación en frío.
• Cartón: opción rígida y desechable para servicio rápido.

¿Cómo se evita que un líquido se derrame en el transporte?

La estanqueidad depende del cierre: la tapa hermética a presión sella los boles redondos para sopas y caldos, mientras la tapa de bisagra integrada cierra los salseros de una sola mano. Para el resto de recipientes existen tapas de envases encajables y film termosellable; conviene revisar la compatibilidad entre cuerpo y tapa antes del pedido.

¿Sirven estos envases para calentar líquidos en el microondas?

Los recipientes de polipropileno admiten el paso por microondas para regenerar caldos, cremas y guisos con salsa sin trasvasar el contenido. El rPET y el poliestireno, en cambio, se reservan para producto frío o templado. Si tu operativa alterna frío y calor, conviene tener ambos formatos a mano.

Formatos y capacidades para cada ración

En nuestro catálogo encontrarás desde el vaso de degustación de 35 ml hasta el envase de 1.500 ml para sopa familiar, pasando por salseros individuales y boles de ración. Para salsas frías y dips cuentas con los envases para salsas; para bebidas y granizados de barra, con los vasos take away; y para guisos con caldo, con los recipientes de plástico con cierre.

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