Platos catering

Platos para catering desechables en fibra vegetal, resistentes al servicio caliente y con presentacion de mesa cuidada para eventos, buffets y banquetes.

67 artículos en Platos Catering.

REF. ELAG2483

Mini-Plato Cuadrado Degustación Trasparente 60x60x4 mm

39,77 €

56,81 €

0,099 €/Unidad

Paquete de 400 unidades

REF. ELAT2004

Plato Hoja de Palma Redondo 250mm

48,22 €

0,482 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2005

Plato Hoja de Palma Cuadrado 160mm

36,37 €

0,364 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAGDP2026

Barquillas de Hojuela de Álamo 40x40x15mm Natural Madera

14,90 €

0,149 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2035

Bol Caña Azúcar Redondo 250ml

77,26 €

0,077 €/Unidad

Paquete de 1000 unidades

REF. ELAT2019

Plato Caña de Azúcar Redondo 150mm

32,26 €

46,08 €

0,032 €/Unidad

Paquete de 1000 unidades

REF. ELAT2013

Plato Hoja de Palma Ovalado 260x160mm

45,55 €

0,455 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2022

Plato Caña de azúcar Redondo 260mm

63,97 €

0,128 €/Unidad

Paquete de 500 unidades

REF. ELAT2018

Bol Hoja de Palma Cuadrado 130mm

36,67 €

0,367 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2015

Bol Hoja de Palma Redondo 100mm

34,31 €

0,343 €/Unidad

Paquete de 100 unidades

REF. ELAT2854

Bol Caña Azúcar Redondo 152x45mm 360ml

25,23 €

0,180 €/Unidad

Paquete de 140 unidades

REF. ELAT2239

Barqueta de Madera 250x110x25mm

255,69 €

0,128 €/Unidad

Paquete de 2000 unidades

Un servicio de catering necesita platos que aguanten el emplatado en frio o en caliente, el transporte hasta el evento y que mantengan una presentacion impecable ante el comensal. Desde la entrada en vigor de la normativa europea sobre plasticos de un solo uso, la vajilla de catering profesional ha migrado a materiales de fibra vegetal compostables. En nuestro catalogo encontraras platos para catering en caña de azucar, hoja de palma y madera, en formatos para cada momento del servicio.

Platos para catering en caña de azucar, hoja de palma y madera

Los platos de caña de azucar (bagazo) ofrecen una superficie lisa y rigida que resiste salsas y alimentos calientes sin reblandecerse. Los platos de hoja de palma aportan un veteado natural unico en cada pieza, ideal para mesas con estetica premium o rustica. Los platos de madera de alamo suman ligereza y un tacto calido para aperitivos y degustacion.

Caña de azucar: platos principales con salsa y comida caliente.
Hoja de palma: buffets de boda y presentacion premium.
Madera de alamo: finger food, aperitivos y degustacion.

Si buscas un unico material, tienes a mano las categorias de platos de caña de azucar y platos de hoja de palma.

¿Por que ya no se usan platos de plastico en catering?

Desde el 3 de julio de 2021, la Directiva (UE) 2019/904 y su transposicion española mediante la Ley 7/2022 prohiben comercializar platos de plastico de un solo uso. Por eso un catering profesional trabaja hoy con platos desechables de fibra vegetal: cumplen la normativa y evitan sanciones sin renunciar a la resistencia que exige el emplatado.

Formatos de plato para cada momento del servicio

El formato cambia segun el pase del menu: platos cuadrados pequeños de degustacion para tapas y finger food, platos redondos medianos para los entrantes, platos redondos u ovalados grandes para el plato principal y platos hondos para cremas y guarniciones con salsa.

Degustacion y tapas: platos cuadrados mini, a menudo transparentes.
Entrante y principal: platos redondos y ovalados de mayor diametro.
Cremas y salsas: platos hondos con borde alto.

Platos para catering biodegradables y compostables

Todos estos platos para catering biodegradables se compostan en planta industrial conforme a la norma UNE-EN 13432, el estandar europeo que certifica la compostabilidad de los envases. Para un catering con compromiso ambiental, la caña de azucar, la hoja de palma y la madera permiten retirar el servicio junto con los restos organicos del evento.

Encuentra mas opciones en la categoria de platos biodegradables.

Comparativa de materiales para tu servicio de catering

Material	Comportamiento en servicio	Presentacion	Sostenibilidad
Caña de azucar	Rigido, resiste salsas y comida caliente	Blanco mate, sobrio	Compostable (UNE-EN 13432)
Hoja de palma	Resistente, no se reblandece	Veteado natural, premium	Compostable
Madera de alamo	Ligero, para porciones pequeñas	Tacto calido, estilo natural	Biodegradable

Comprar platos para catering en Envases Alimentarios

En Envases Alimentarios reunes en un mismo pedido toda la vajilla para catering, junto con vasos para catering, cubiertos para catering, bandejas de catering, recipientes para catering y servilletas de papel para catering. El envio es gratis en Peninsula a partir de 60€ y aplicamos descuentos progresivos por volumen del 3%, 5% y 7%. Para el volumen de un evento grande, solicita un presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial.

Preguntas frecuentes sobre Platos catering

¿Que plato para catering aguanta mejor un plato principal caliente con salsa?

Los platos de caña de azucar son la opcion mas rigida: su pasta de fibra prensada resiste salsas, grasa y alimentos calientes sin reblandecerse durante el servicio. La hoja de palma se comporta igual de bien y suma un acabado premium. Reserva la madera de alamo para aperitivos y porciones pequeñas, donde el peso del alimento es menor.

¿Se pueden seguir usando platos de plastico de un solo uso en un catering?

No. La Directiva (UE) 2019/904 y la Ley 7/2022 prohiben comercializar platos de plastico de un solo uso en España desde 2021. Un servicio de catering profesional debe trabajar con platos desechables de fibra vegetal (caña de azucar, hoja de palma o madera), que cumplen la normativa y evitan sanciones.

¿Que formato de plato conviene para un servicio de tapas o finger food?

Para tapas y finger food se usan platos pequeños cuadrados o de degustacion, muchas veces transparentes, que permiten servir bocados individuales sin saturar la mesa. Para el plato principal se reservan los platos redondos y ovalados de mayor tamaño, y los platos hondos para cremas o guarniciones con salsa.

¿Estos platos para catering son compostables y bajo que norma?

Si. Los platos de caña de azucar, hoja de palma y madera son compostables en planta industrial conforme a la norma UNE-EN 13432, el estandar europeo de compostabilidad de envases. Esto permite retirar la vajilla junto con los restos organicos del evento, una ventaja para caterings con certificacion ambiental.

¿Puedo pedir un presupuesto para el volumen de platos de un evento grande?

Si. Para grandes volumenes ofrecemos presupuesto a medida desde 1 palet contactando con nuestro equipo comercial. En pedidos web, el envio es gratis en Peninsula a partir de 60€ y se aplican descuentos por volumen del 3%, 5% y 7%. Asi ajustas el coste por plato al tamaño real del evento.

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